トモエ|福山醸造



広報ブログ

  • 2016.08.05

    夏休み 親子 しょうゆ蔵見学会を開催しました。

    • 夏休み 親子 しょうゆ蔵見学会を開催しました。
    • 夏休み 親子 しょうゆ蔵見学会を開催しました。

    今年も親子見学会を開催しました。 8月1日・2日・5日の3日間で100名近い親子にしょうゆ蔵を見学していただきました。 しょうゆの造られる様子をじっくり見たり、 …

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  • 2016.08.05

    人気のみそ汁は??

    • 人気のみそ汁は??
    • 人気のみそ汁は??

    札幌市東区にある『さとらんど』で7月30日にアイスフェスタがありました。 その一角に札幌東保健センターの健康を啓蒙するブースがあり、 その一角でトモエの味噌ブースを出展していました。 今回は、全国の味噌を紹介し、米みそ・豆みそ・麦みそのみそ汁の飲み比べをしてもらい、 味噌の多様性や地域性について感じてもらうと共に、もっと味噌を身近に感じていただけるように来場者へとつたえてきました。…

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  • 2016.02.26

    大人の手作りみそ教室♪

    • 大人の手作りみそ教室♪
    • 大人の手作りみそ教室♪

    2月26日にいつもお世話になっている料理教室の先生より依頼された手作りみそ教室を開催しました。 今回は大人のみ参加のみそ作り教室となりました。 みなさん楽しそうに、そして真剣に作業を行っておりました。 大豆をつぶし、麹と塩と混ぜ合わせ、タルにつ…

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